Làm bánh kem dâu tây cực ngon

Nếu bạn thực sự muốn làm bánh kem dâu tây thì chúng tôi nghĩ trong bài viết hôm nay bạn sẽ được học cách nấu món này đơn giản nhất tại nhà. Ngoài ra nếu bạn thực sự đam mê khóa học làm bánh thì có thể liên hệ với chúng tôi.

 

Thành phần
225 g bơ không muối (ở nhiệt độ phòng), cộng với thêm dầu mỡ
225 g đường bánh màu trắng
1 chiết xuất vanilla chanh
4 quả trứng cỡ lớn
225 g bột mì tự bón
1 muỗng cà phê bột nướng
1 giọt sữa
ĐỔ ĐẦY
200ml kem đôi
1 vỏ vani
1½ muỗng canh đường đóng băng, cộng với thêm cho bụi
250 g dâu tây tươi
CHIA SẺ CÔNG THỨC NÀY
phương pháp
Làm nóng lò trước 180 o C / gas 4. Làm mỡ và đường cơ sở của 2 hộp bánh sandwich dày 20cm.
Cube lên bơ, sau đó kem cùng với đường trong một tô trộn lớn cho đến khi nhợt nhạt và fluffy. Trộn trong chiết xuất vanilla.
Đánh trứng, sau đó trộn đều vào bơ kem và đường. Sift, sau đó gấp lại bột, bột nướng bánh và ¼ muỗng cà phê muối biển với một thìa kim loại lớn cho đến khi kết hợp (không overmix).
Khuấy trong 1 giọt sữa để nới lỏng bột, sau đó chia đều giữa 2 hộp bánh.
Nướng bánh trong lò trong 22 đến 25 phút, hoặc cho đến khi vàng và nấu chín. Để kiểm tra, chèn một cái xiên vào giữa một chiếc bánh; Nó đã sẵn sàng khi xiên ra sạch. Để nguội trong hộp trong 5 phút, sau đó bật lên một dây rack để nguội hoàn toàn.
Một khi hoàn toàn nguội, đổ kem vào một bát lớn, cạo trong hạt vani và whisk cho đến khi bạn có đỉnh núi mềm.
Sift trong đường đóng băng và nhẹ nhàng gấp lại. Đặt một trong những bánh trên đĩa đã chọn của bạn hoặc đặt bánh và trải dài trên kem vani, nhưng không đúng với các cạnh hoặc nó sẽ tràn sau đó.
Hull và khoảng slice dâu tây, sau đó scatter trên đầu của bánh thứ hai. Bụi với đường icing và trang trí thêm dâu tây, nếu bạn thích.

Nguồn: http://coupedumondebaiecomeau.com/

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *